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干支線運輸

食品冷鏈

食品冷鏈

食品冷鏈(cold chain for the food)是指易腐食品從產地收購或捕撈之后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中,其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。

冷鏈所適用食品范圍包括:

初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。

加工食品:速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

所有運輸車輛,均安裝使用開利進口冷機,OTMS系統及易流云系統,可隨時查詢公司所有車輛的行駛線路、方位及車廂溫度等準確信息資料,切實有效的做到安全透明、實時監控、百分百可溯源的全鏈路全場景冷鏈良心企業。

【編輯:總管理員
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